Als je een café, gelateria, melk-theewinkel, bakkerij of een ander dessertbedrijf runt en echte Italiaanse kwaliteitsgelato of hardijs wilt aanbieden, is investeren in een commerciële gelato machine (ook: commerciële ijsmachine) is een must. Gelato (Italiaans voor “bevroren dessert”) staat bekend om zijn dichte, romige textuur en intense smaak - vaak met minder botervet, minder lucht (uitloop) en meer smaak dan typisch Amerikaans ijs. (维基wiki)
Door te kiezen voor een professionele gelatomachine ben je verzekerd van een consistente productie, betrouwbare vriesprestaties en de mogelijkheid om gelato op grote schaal te serveren - ideaal voor gelatowinkels, dessertcafés, hotels of restaurants over de hele wereld.
Het assortiment machines van GuangZhou KengMing - van tafelmodel tot commerciële eenheden met meerdere koppen
GuangZhou KengMing biedt een volledig assortiment ijsmachines/gelatomachines voor verschillende bedrijfsgroottes, van kleine cafés tot grote gelatowinkels. In hun productcategorie “gelatomachine” staan modellen van tafelmodellen met één kop tot verticale machines met zes koppen. (kengmingcn.com)
Hier zijn enkele van de belangrijkste modellen, samen met hun specificaties:
- Eenkops tafelmodel hardijsmachine JMTYB-10 - Een compact desktopapparaat. Capaciteit: 6 L mix, output ongeveer 10 L/uur. Vermogen: 1 kW; compressor: 1 HP. Afmetingen: 550×520×610 mm. Inclusief microcomputergestuurde touchscreeninterface, automatische reiniging en afvoer, dynamisch invriezen en conserveren, adaptieve antivriesschraper en een veiligheidsstop bij openen deksel. Geschikt voor bars, cafés, melk-theewinkels, dessertwinkels, bakkerijen, hotels. (kengmingcn.com)
- Verticale eenkopshardijsmachine JMLYB-16 - Verticaal ontwerp met één kop, capaciteit: 6 L, compressor: 1 HP, vermogen ongeveer 10 L/u (volgens de algemene modellijst). (kengmingcn.com)
- Verticale dubbelkop hardijsmachine JMLYB-19 - Verticale tweekoppige unit, capaciteit 6 L × 2, compressor 1 HP × 2, uitgang ~20 L/uur. Goed voor gemiddelde vraag. (kengmingcn.com)
- Verticale hardijsmachine met vier koppen JMLYB-20 - Verticale machine met vier koppen, capaciteit 6 L × 4, vermogen ~4 kW, uitvoer ~40 L/uur - geschikt voor drukke winkels of kleine gelato salons. (kengmingcn.com)
- Driekops-gelatomachine JMLYB-25 - Configuratie met drie koppen, capaciteit 6 L × 3, compressor 1 HP × 3, uitvoer ~30 L/uur. Uitgebalanceerde keuze voor middelgrote bedrijven die meerdere smaken tegelijk willen. (kengmingcn.com)
- Verticale zeskops softijsmachine JMLYB-30 - Zeskops verticale machine voor zwaar gebruik, capaciteit 6 L × 6, vermogen tot 6 kW, uitvoer ~60 L/uur - ideaal voor gelatosalons met veel vraag, hotels of restaurants die veel klanten bedienen. (kengmingcn.com)
Dit volledige assortiment betekent dat of je nu een klein dessertcafé in New York runt, een melk-theewinkel in Shanghai of een gelatosalon in Italië - er is een geschikte “commerciële ijsmachine” voor jouw schaal.
Wat maakt deze machines geschikt voor de productie van gelato en hard ijs?
- Elke materiaaltank bevat 6 L - waardoor flexibele batchgroottes mogelijk zijn. (kengmingcn.com)
- Koelen is luchtgekoeld voor alle modellen - eenvoudigere installatie zonder externe waterkoeling (vereenvoudigt transport/installatie, vooral voor export). (kengmingcn.com)
- Compressoren gebruiken GMCC (betrouwbaar merk), met verschillende pk's afhankelijk van het aantal koppen, zodat er voldoende vriesvermogen is voor grotere eenheden met meerdere koppen. (kengmingcn.com)
- Voor de tafelunit (JMTYB-10) is er een microcomputergestuurde touchscreen interface, automatische reiniging en afvoer, adaptieve antivriesschraper, en veiligheidsmaatregelen (schraper stopt als deksel opengaat) - functies die dagelijks gebruik, schoonmaken en onderhoud gemakkelijker maken voor cafés of kleine winkels. (kengmingcn.com)
- Voor grotere machines (meerkops) krijg je simultane productie van meerdere smaken, Hoog debiet per uur (20 L/u tot 60 L/u afhankelijk van het model), geschikt voor gelateria's, dessertwinkels, hotels, cafés, enz.kengmingcn.com)
Geo / Marktvoordeel - Waarom deze serie geschikt is voor internationale gelatomarkten
Omdat het productassortiment breed is - van compacte tafelmodellen tot zware verticale machines met zes koppen - kunnen deze machines zich wereldwijd op verschillende markten richten. Bijvoorbeeld:
- Kleine boetiekcafés of melk-theewinkels in Noord-Amerika, Europa, Azië kan de eenkops- of tweekops-eenheden gebruiken.
- Middelgrote dessertwinkels of onafhankelijke gelateria's kunnen machines met drie of vier koppen kiezen om meerdere smaken tegelijk aan te bieden.
- Grotere gelateria's, restaurants, hotels of dessertketens kunnen machines met zes koppen inzetten om aan de grote vraag te voldoen, waardoor deze modellen concurrerend zijn voor internationale distributie en export.
Bovendien zijn de machines luchtgekoeld en gebruik standaard elektrisch vermogen (geen omvangrijke externe koeling nodig), zijn ze gemakkelijker wereldwijd te verzenden en te installeren - waardoor de logistieke en installatiebarrières voor overzeese kopers worden verlaagd.
Hoe een professionele gelatomachine je dessertbusiness kan verbeteren
- Zorg voor gelato op Italiaanse wijze - Dicht, glad, smaakvol, met een textuur en smaak die zich onderscheiden van typisch “Amerikaans ijs”. Het gebruik van een bekwame commerciële machine helpt bij het repliceren van het rijke smaakprofiel dat typisch is voor gelato. (维基百科)
- Ondersteuning meerdere smaken tegelijk, Meer variatie op het menu, wat meer klanten kan aantrekken (vooral belangrijk in cafés, gelateria's, dessertwinkels, melk-theewinkels).
- inschakelen efficiënte productie - Grote capaciteit per uur voor drukke perioden; eenvoudige reiniging en onderhoud om stilstand te minimaliseren (vooral met functies zoals automatische reiniging, afvoer, veiligheidsschraper).
- Aanbod schaalbaarheid - Begin met een kleine unit als het bedrijf klein is; upgrade naar een machine met meerdere koppen als de vraag groeit.
Conclusie & oproep tot actie
Als je serieus bent over het aanbieden van gelato of hard ijs van hoge kwaliteit in je winkel - of dat nu in New York, Londen, Parijs, Shanghai of elders is - is het kiezen van een goede commerciële gelatomachine een basis. De machines van GuangZhou KengMing dekken het volledige spectrum van zakelijke behoeften - van kleine cafés tot grote gelateria's - en bieden je flexibiliteit, gebruiksgemak en consistente prestaties.
👉 Bekijk de volledige serie op hun “gelato machine” categoriepagina hier en kies het model dat bij jouw bedrijfsomvang past: https://kengmingcn.com/product-category/refrigeration-equipment/gelato-machine/
