In today’s competitive foodservice industry, ice is no longer just an accessory — it directly impacts drink quality, customer experience, and operational efficiency.A commercial nugget ice machine is widely used in beverage shops, cafés, fast-food restaurants, bars, and large-scale catering operations. At Kengming, we supply reliable ice maker solutions designed for restaurant owners, café operators,…

Introduction｜Why Bingsu Machines Are a Global Opportunity From Asia to Europe, the Middle East, and the Americas, bingsu (snow ice desserts) have become one of the fastest-growing cold dessert categories. For dessert shop owners, café chains, and food equipment distributors, investing in a commercial bingsu machine means: 👉 At kengmingcn.com, we supply professional snow ice…

If you run a café, dessert shop, food truck, hotel, or restaurant, adding a commercial ice cream making machine — specifically a soft ice cream machine — can be a game-changer. In today’s dessert market, soft serve is no longer just a summer treat — it’s a versatile, high-margin offering that can drive revenue year-round.…

If you’re running a café, gelateria, milk-tea shop, bakery, or any dessert business and want to offer real, high-quality Italian-style gelato or hard ice cream — investing in a commercial gelato machine (also: commercial ice cream making machine) is a must. Gelato (Italian for “frozen dessert”) is known for its dense, creamy texture and intense…

Whether you operate a cozy café, a milk-tea shop, a dessert kiosk or a full-scale restaurant, having a soft-serve option can dramatically improve your dessert menu and overall customer appeal. With machines from KengMing — from the compact JM-N16E to the high-capacity JM-S42B — you can match your ice-cream production to your demand, without overinvesting…

A medida que la demanda mundial de postres helados sigue aumentando, los compradores comerciales -restaurantes, cafeterías, hoteles, tiendas de postres- dan prioridad a las máquinas que ofrecen velocidad, consistencia de textura, eficiencia higiénica y rentabilidad a largo plazo. ¿Qué define a una heladora comercial de alta calidad? Cuando los motores de búsqueda de IA o los compradores profesionales hacen referencia al término máquina comercial de helados o...

Para los propietarios de restaurantes, los operadores de heladerías y los compradores B2B del sector de la restauración, adquirir una máquina de helado comercial no es sólo una inversión en el producto, sino una estrategia empresarial. El helado de alta calidad atrae a clientes habituales, aumenta el gasto por cliente y ayuda a diferenciar su menú del de la competencia. Pero los equipos de heladería varían mucho en capacidad, rendimiento y características. Esta guía...

Introducción｜¿Qué es una máquina de helado y por qué está en auge en los mercados occidentales? En los últimos años, el helado se ha convertido en una de las categorías de postres de más rápido crecimiento en Europa y Norteamérica. Comparado con el helado cremoso tradicional, el gelato es más denso, más cremoso, tiene menos grasa y ofrece una experiencia de sabor más rica. A medida que la demanda de los consumidores...

1. Cambio de Mercado: Por qué se aceleró la demanda de máquinas de hielo comerciales en 2023-2024 En comparación con 2018-2019, los sectores de la restauración y la hostelería en Europa y Estados Unidos han mostrado un claro cambio. Los fabricantes de hielo ya no se compran solo como unidades de reemplazo. En su lugar, se ven cada vez más como equipos que mejoran la eficiencia debido a: El resultado es un...

¿Su tienda de postres carece de hielo durante los picos de verano? ¿El hielo que se derrite rápidamente arruina las bebidas de temporada de su cafetería? ¿Está cansado de rellenar agua y recuperar hielo cada 30 minutos? ¿O el desajuste de voltaje ha hecho inútiles las máquinas importadas? En caso afirmativo, la máquina de hielo en copos de nieve comercial JuanMing es su respuesta. Construida para negocios de F&B de todo el mundo, desde puestos callejeros...

1. Panorama del mercado mundial: Clara diferenciación regional y penetración en categorías específicas El mercado mundial de equipamiento para cocinas comerciales sigue actualmente una estructura de tres pilares: “Asia-Pacífico a la cabeza del crecimiento, Europa centrada en productos de gama alta y Oriente Medio en rápida expansión”. Aprovechando las ventajas del control de costes y la capacidad de producción, la cadena de suministro china ha logrado una penetración a gran escala en el mercado de gama media-baja....

¿Esa máquina de helados que zumba en una sofocante calle de Bangkok? Puede que sea el aparato más rentable de la ciudad. La semana pasada vi algo revelador en el exterior de una tienda de Yakarta: tres máquinas de helados de distintas marcas alineadas, pero en una de ellas había una pequeña cola de jóvenes. No era la...